terça-feira, 27 de outubro de 2015

Olá!!!

Sou Marize de Melo, Pernambucana de Recife, tenho 50 anos, casada, mãe de 2 filhos - Guilherme e Gláucia, sou confeiteira e artesã, já fui servidora publica temporária, tenho formação técnica em artes gráficas e sou apaixonada pelo meu trabalho: Bolo e Biscuit. 
No início da minha carreira com festas, não trabalhava com biscuit e muito menos bolos. Comecei, lá pelo ano de 1991, fazendo decoração com isopor e E.V.A nas festinhas de aniversários do meu sobrinho, anos depois dos meus filhos. E, assim, fui fazendo as festinhas da minha família. 
Ainda lá pela década de 90 entrei nesse mercado de festas, trabalhando com esculturas de isopor - fiz um curso numa loja de festas, e comecei a dar meus primeiros passos. Depois iniciei um trabalho com E.V.A (emborrachado): painéis, lembrancinhas e etc.
Agora, aproximadamente, em 2001 novamente a novela se repete. Comecei a fazer bolo e biscuit para a minha família com uma ajudante. Me dediquei para aprender mais e através de revistas, destaco as revistas de Marta Balina ensinando passo a passo para confeitaria, e outras revistas em geral para biscuit somando tudo isso com dons e curiosidade fui me tornando uma biscuiteira e boleira profissional. Com o passar do tempo entrei no mercado com ajudantes, no biscuit, ministrei cursos presenciais de biscuit e dessa forma fui aperfeiçoando meus trabalhos. 
Hoje, trabalho praticamente só, todavia tenho meus filhos que me auxiliam - sobretudo, mais minha filha que bota a mão na massa e com muito talento faz a confeitaria comigo. Meu trabalho é em minha própria residência e quem mantem ativa as redes sociais são meus filhos.

Espero que gostem do meu trabalho!!
Curtam minha pagina no Facebook!